日本でも人気のトロピカルフルーツ
実は果樹ではなく多年草です。

パイナップル - pineapple -

学名：Ananas comosus
パイナップル科の常緑多年草
開花は5月頃、結実は8月～9月頃
葉はキレイで観葉植物としてもOK

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原産地など

　パイナップルの原産地はブラジル周辺です。熱帯／亜熱帯各地で生産されています。主要な生産地としてタイ／フィリピン／ブラジル／中国／インドなどがあります。また国内でも沖縄など暖かい地域で栽培されています。

色や形など

　パイナップルの果実は大きさが15cm～25cmほど、果皮は亀の甲羅状の模様があり熟する緑色からオレンジ色になります。果肉は薄い黄色をしています。パイナップルの花は白または薄紫で小さい。果樹の高さは2.5m～3mほどになります。

味や効能など

　パイナップルは芳香があり甘酸っぱく人気があります。でも食べるぎると口や舌がヒリヒリしますのでご注意下さい。またパイナップルにはビタミンB1.B2.Cやクエン酸が多く含まれ疲労回復や夏バテの効果が期待されます。さらに重要なのはタンパク質分解酵素であるブロメラインが含まれているので肉類などの消化を助けてくれます。

品種など

[スムース・カイエン(一般的なもの)]、[ボゴール・パイン(別名スナックパイン)]、 [ソフトタッチ(別名ピーチパイン)]、[ゴールデンパイン]、[サマーゴールド]、[ハニーブライト]、[スウィーティオパイナップル]など

栽培方法など

　パイナップルは土壌を選ばず痩せた土地や酸性土壌でも育つそうです。生育温度は20～30度で耐寒温度は約5度(10度以下で休眠)です。日当りを好む植物です。乾燥には強いですが夏場など生長する時期には充分に水を与えてあげて下さい。病害虫には強い植物ですがダニ類やカイガラムシが付くことがあるそうです。
果実から栽培する時には冠芽(かんが(通称クラウン))と呼ばれる葉の部分を切り取りさし芽をすることで苗を作る事ができます。また1株に1つの果実なので増やす場合は子株を取って使うそうです。また種子採取は困難なようで(コラム参照)実生からは収穫まで数年かかるそうです。